Vinaigre Jus D’Agrumes  (25 cl)                                        

Citrus Azijn  Zacht en fris zurig

Deze azijn wordt door zowel het sap als de schil van grapefruit en sinaasappel opvallend zacht. De onmiskenbare frisse aroma leent zich uitstekend voor een vinaigrette bij een zomerse (rijst) salade. Een simpele streep van deze Jus d’Agrumes over een gegrilde of gepocheerde vis, eventueel in combinatie met grof zeezout en een mooie olijfolie, is voldoende om de vis in al zijn waardigheid tot zijn recht te laten komen. Ook zullen enkele druppels uw Sauce Hollandaise opfrissen tot een uitstekende begeleider bij groene asperges.